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Archives for ottobre 2016

Ficarra e Picone

ficarra e picone

  Il notevole  consenso  di pubblico del nuovo film “L’ora legale” primo nelle classifiche italiane, nonché la ennesima riconferma degli ascolti nella conduzione  di “Striscia la Notizia”,  non ci lasciano insensibili ,    sullo spessore e sul talento di Salvo Ficarra e Valentino Picone . Il duo  palermitano compete egregiamente con i grandi film in programmazione  attualmente,  e…

Palazzo Abatellis

Corte centrale del Palazzo Abatellis

Palazzo Abatellis   (detto anche Palazzo Patella) fu costruito da Matteo Carnilivari alla fine del XV secolo  ed  è situato in via Alloro nel centro storico di Palermo nel  quartiere medievale della Kalsa.   Esso,  esempio di stile  gotico catalano,   fu la residenza  del maestro portulano del regno Francesco Abatellis   . Questi  senza figli  ,  lascio’ in…

James Stevenson

Nel secolo XIX   l’isola di Vulcano diventa un possedimento  di un eminente personaggio scozzese  (di  Glasgow)  tale James Stevenson. Questi, emulando il suo omonimo  compatriota ( Robert Louis Stevenson) , sfruttò per decenni e senza limitazioni  sia la gente  che  le  risorse  della posto , immaginando  una vera e propria “ isola del tesoro”. A…

Spaghetti con la neonata

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Gli spaghetti con la neonata  ( o in siciliano  nunnata ) è un piatto molto prelibato della cucina palermitana  ;  occorre molta attenzione nella preparazione . Ingredienti per 4 persone: 600  g. di neonata (pesciolini piccolissimi) 500 g. di spaghetti 1 spicchio d’aglio Prezzemolo tritato Olio extravergine di oliva Sale e pepe   Preparazione : Rosolare nell’olio l’aglio…

Il cappero

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Il cappero dall’arabo “cabir”,  è una pianta che nelle isole Eolie esiste da secoli allo stato selvatico . E’  un piccolo arbusto sempreverde tipico dell’area mediterranea, composto da un tronco legnoso e da rami erbacei su cui si sviluppano foglioline  ovali e carnose; il  cappero lo troviamo sui pendii rocciosi, tra le spaccature della roccia…

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