Nel XVI secolo i mercanti e i banchieri genovesi avevano ormai sostituito i pisani nel monopolio delle attività economiche e mercantili con Palermo , tanto da costruire in città un luogo di culto , dove incontrarsi, pregare e farsi seppellire. La chiesa di San Giorgio , progettata da Giorgio di Faccio, è uno dei pochi…
Archives for 2018
Sarde imbottite alla palermitana
Ingredienti : 20 sarde Latte 30 g. di mollica di pane 3 acciughe Prezzemolo Olio d’oliva 1 spicchio d’aglio 1 tuorlo d’uovo e uno intero Pangrattato Tempo di preparazione : 30 minuti Tempo di cottura : 8 minuti Diliscare, lavare ed aprire a metà le sarde ; A parte ammorbidire la mollica con…
Gamberi alla Conca d’oro
![Azzurro_archivio_crostacei_gamberi_sgusciati_crudi_deventai_con_codino_argentina[1]](https://www.casavacanzainsicilia.com/wp-content/uploads/2018/08/Azzurro_archivio_crostacei_gamberi_sgusciati_crudi_deventai_con_codino_argentina1.jpg)
Ingredienti : 1,5 kg. di gamberi 3 spicchi d’aglio 300 g. di salsa di pomodoro Un mazzetto di prezzemolo 100 g. di vino bianco Olio d’oliva Sale Pepe Tempo di preparazione : 25 minuti Tempo di cottura : 8 minuti Sgusciare, lavare e scolare i gamberetti ; Tritare i tre spicchi d’aglio ;…
Le Gole di Tiberio
![35814920_149052109175857_6337414254601175040_n[1]](https://www.casavacanzainsicilia.com/wp-content/uploads/2018/08/35814920_149052109175857_6337414254601175040_n1.jpg)
Le Gole di Tiberio, sono un sito Geopark riconosciuto dall’UNESCO e si trovano all’interno del Parco delle Madonie lungo il fiume Pollina ed in territorio del comune di San Mauro Castelverde in provincia di Palermo. Le Gole , grandi falesie di rocce calcarie sono lunghe circa 400 metri ed alte fino a 50 metri e…
Arte & artigianato – I laboratori ALAB a Palermo
ALAB ( Associazione Liberi Artigiani – Artisti Balarm ) attraverso i propri affiliati si prefigge un percorso di rinascita e riqualificazione del centro storico di Palermo . Una rete di microeconomia che ha il precipuo scopo di valorizzazione urbana e sociale del territorio, non trascurando il talento dei singoli e, perché no anche l’aspetto commerciale….
Guy de Maupassant : salita al vulcano
Lo scrittore francese Guy de Maupassant (1850-1893) visitò la Sicilia e le isole Lipari tre anni prima dell’ultima e violenta eruzione a Vulcano del 1888. Ecco come egli descrisse questa sua esperienza : “ Ci troviamo in un baia piatta di fronte al cratere fumante . Ai suoi piedi si trova la casa di un…