Nei primi decenni del VII secolo una potenza imprevista sconvolge l’assetto del Mediterraneo e dell’ormai dissolto impero romano. Un nuovo profeta, Maometto, fonda una nuova religione universalista, l’islamismo, che riesce ad unificare le divisioni tribali dei popoli arabi e, dopo la sua morte nel 632 d.C, anno 0 del calendario arabo, in nome dello stato…
Archives for novembre 2016
La penisola di Vulcanello
Nell’ anno 183 a. C. in seguito ad una violentissima eruzione dalle profondità del mare tra Vulcano e Lipari , inizio’ a formarsi un isolotto , Vulcanello . Ulteriori eruzioni sottomarine tra il 126 a.C. e il 21 a.C. contribuirono a consolidare ed allargare la piccola isola , e i suoi successivi tre crateri visibili…
Involtini di pesce spada alla palermitana
Involtini di pesce spada è un ottimo e completo secondo, buono anche come unico piatto ; è molto usato nella cucina palermitana Ingredienti per 4 persone : 12 fettine sottili di pesce spada 100 g. di pangrattato 2 cucchiai di pinoli 2 cucchiai di uva passa 1 spicchio d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai…
L’architettura delle isole del Mediterraneo
L’architettura delle isole del Mediterraneo e’ stata cosi’ descritta da Eckart Peternich : “ Dadi , leggiadramente e misteriosamente gettati su villaggi e città, e su questi dolci e armoniose cupole o piatti tetti a terrazza , logge dalle ampie arcate e aeree scale esterne” . Tutto ciò quasi sempre in bianco abbagliante nel sole ,…