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Le crocchè palermitane

Le crocchè ( o cazzilli come vengono spesso chiamati  dai palermitani), costituiscono una tipologia di cibo povero che ha antiche origini   . Si tratta di patate rese a purea e fritte . Spessissimo vengono abbinate nello Street food alle più famose panelle costituendo un  vero e proprio piatto forte della cucina palermitana da strada . Procedimento :…

Mangiare bene a Palermo

Mangiare bene a Palermo non è difficile, chi soggiorna in città ha davvero l’imbarazzo della scelta su dove e come mangiare . Noi Vi segnaliamo alcuni ristoranti-trattorie-winebar,  a nostro avviso  con un ottimo rapporto qualità-prezzo :     Bar Gardenia Via Tommaso Natale ,87/L  Tel. 091 241309   329 3348944 Zangaloro Meat Factory  Viale Strasburgo, 205  Tel. 091 6881016…

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