Lo scrittore francese Guy de Maupassant (1850-1893) visitò la Sicilia e le isole Lipari tre anni prima dell’ultima e violenta eruzione a Vulcano del 1888. Ecco come egli descrisse questa sua esperienza : “ Ci troviamo in un baia piatta di fronte al cratere fumante . Ai suoi piedi si trova la casa di un…
![pesce-sciabola[1]](https://www.casavacanzainsicilia.com/wp-content/uploads/2018/06/pesce-sciabola1.jpg)
Ingredienti : 1 spatola di circa 3 kg. fatta sfilettare dal pescivendolo ; 3 cucchiai di mollica di pane ; 4 acciughe salate ; Un pugno di uva passa e pinoli ; 1 cipolla ; 2 cucchiai di pecorino grattugiato ; 2 cucchiai di zucchero ; olio extravergine d’oliva ; 2 limoni spremuti ; sale…
La ricchezza e la bellezza di Palermo sono nelle sue mille anime, frutto di dominazioni, di arrivi e partenze, di accoglienza e scambio. Lo testimoniano il suo paesaggio, la sua lingua, i suoi monumenti, la sua cucina e il suo tessuto urbano. Una ricchezza stratificata e sincretica che è facile leggere nell’arte, tra le pieghe leggere di…
Lipari come tutte le isole dell’arcipelago è stata un vulcano molto attivo nei secoli remoti, e anche se oggi l’attività eruttiva è del tutto terminata, insistono nel suo territorio fenomeni di blanda attività post-vulcanica come le fumarole presso il timpone Pataso e le sorgenti di acqua calda delle terme di San Calogero . L’aspetto più…
![DSCF6102[1]](https://www.casavacanzainsicilia.com/wp-content/uploads/2017/07/DSCF61021.jpg)
Talvolta le imprese destinate a lasciare una traccia duratura nella vita civile e nella cultura di un luogo , nascono da questioni intime e private . Gli aspetti familiari e personali svolgono un ruolo predominante e proprio essi ne imprimono una sensibilità e una qualità destinate a rimanere nel tempo. Così è stato per Fiumara…
Sul Monte Pellegrino a Palermo, a 430 metri d’altitudine, immerso in una natura selvaggia e rigogliosa, si erge il Santuario di Santa Rosalia la patrona della città, fondato nel 1625. Si narra che nel 1624, mentre la città era flagellata dalla peste nera, un cacciatore ritrovò casualmente le sue ossa nella grotta del Monte Pellegrino…
